Pour le champagne, pas de secret. PLus c'est cher meilleur c'est.
Je dirais que tu commences a trouver de "bonnes" bouteilles a partir de 30 €.
A partir de 20€ c'est acceptable.
En-dessous c'est la loterie.
A part si bien sur tu as des oppportunités particulières 'ex travailler pour la region...
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Heidsieck pas mal en dessous de 30€.
Mais ca depend vraiment de ton budget